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第42章 开店计划（第1页）

第二部分由周大进来进行信息共享“我们预计将开展以下三个主要业务，第一关于吃食部分：早餐，我们打算做一些面食，荤包子、素包子、花卷、发糕为早餐的主营产品，我们了解到那个卖馒头的奶奶就是退休后不想无所事事做的副业，所以我们准备良性竞争，不抢了老人家原本的生意。

午餐方面，我们会制定一荤一素、一荤两素、两荤两素的快餐，顾客还可以加点，单独算钱，这部分我们作为主盈利款。

工人群体方面，我们主打一个盈亏平衡或不亏，主打低价便宜量大例如一勺卤肉带汁加一个煎蛋加青菜加下饭菜再加一碗汤，组成两块钱的大份饭。

米饭跟盈利款当然是有所区别，肉菜我们会根据每天的主菜单调整。

晚餐方面我们打算做限量份额销售，固定菜式，再搭配糖水一起售卖。

主打一个吃完晚餐，再带一份糖水回家。

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